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    重庆酸辣粉培训/正宗酸辣粉技术培训学校

          重庆酸辣粉素有“天下第一粉”之称,是重庆城乡间广为流传的传统小吃,由于价廉物美,长期以来一直深受人们的喜爱。在全国各大城市销售异常火爆,在深圳东门创下日销售8900碗的辉煌成绩。酸辣粉主要采用红薯粉加工而成。酸辣粉分为两种:一种为“水粉”,即用红薯淀粉自己调配制作的;另一种为“干粉”,即加工成粉条状的干粉条。由于干粉条制作的酸辣粉较为简易方便,一般都采用干粉的制作方式。 
    酸辣粉是近两年较流行的小吃之一深受大家的欢迎,特别是女生的喜爱。
    那么就介绍一下酸辣粉的主料和配料喽!
    主料红薯粉,配料:高汤、酸汤、炸花生、哨子肉、榨菜、酸豆角、醋、辣椒(辣椒油)葱花香菜、冰糖粉、鸡精、盐
    巴蜀香阁小吃培训中心酸辣粉培训技术
    酸辣粉是近两年较流行的小吃之一深受大家的欢迎,特别是女生的喜爱。
    在深圳东门创下日销售8900碗的辉煌成绩
    培训酸辣粉要点:酸汤的制作,高汤的熬制,肉哨子的制作,辣椒油的制作,油炸花生,
    再就是泡粉了,泡粉的温度和时间的掌握
    剩下的就是调制酸辣粉啦!记住步骤和量就可以了
    学习酸辣粉培训到巴蜀香阁小吃培训中心,巴蜀香阁小吃培训中心是专业的酸辣粉培训中心
    酸辣粉培训从做油炸花生开始,油炸花生注意火候,制作肉哨子,辣椒油,煲骨头汤等等。要提前泡粉,注意水温。最后就是调酸辣粉,七分在于调,三分在于料,调是至关重要的哦!一定要记住顺序和量!
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