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    翻糖全科简介

    从翻糖蛋糕的基础认识到全面制作整形,给予广大喜爱翻糖艺术蛋糕的学者一个广阔的空间,尽情学习、发挥。学习内容:蛋白糖霜制作;各种工具的认识和使用;玫瑰,康乃馨,蝴蝶兰,菊花,马蹄莲,千金紫藤花,叶子等10多种花卉制作;制作翻糖蛋糕,基础花卉装饰;蛋糕的蕾丝制作;翻糖各类饼干的制作;学捏人 、卡通动物、人物造型 、塑形等;各种翻糖蛋糕的造型。

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